Alz Res Therapy：有益饮食，可降低痴呆风险

饮食习惯作为开发预防脑当中风机会的能够获得了越来越多的非议，因为它影响了脑当中风的几个必需从前提，还包括分解压力、炎症和血管异常。因此，各种研究工作仍未将坚定不移贫困品质的饮食习惯形式与减缓认知战斗能力下降的速度和提高脑当中风的效用联系紧紧。

尽管这种贫困品质的饮食习惯形式可能对神经系统贫困品质是次优的。因此，地当中海-迫使高血压饮食习惯疗法（DASH）干预神经系统退行官能结核病（ Mediterranean- Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) diet）饮食习惯仍未被开发出来，以独特的形式强调与神经系统贫困品质有关的进食，如紫花蔬菜和浆果。坚定不移MIND饮食习惯确实与非常好的认知表现、相当多的认知衰落和非常低的痴呆效用有关，但有两个方法学弊端即便如此难以解决。

首先，过往研究工作的平均随访一段时间为4.5至6.6年，这与脑当中风的从前驱期当中必需一致。在这一认知障碍递增的期当中，饮食习惯习惯则会恶化，例如，由于精神结核病锥形和嗅觉障碍。这则会在饮食习惯形式和脑当中风的短期共同点当中引入反转因果关系。长期随访的研究工作允许在累积的一段都是在内研究工作共同点，可以提供对可能的反转因果关系的见解。

第二，在观察官能研究工作当中研究工作饮食习惯形式是众所周知的紧迫，因为它总是受到贫困形式的干扰。尽管以从前的研究工作在分析当中控制了贫困形式的因素，但残留的或多或少因素可能即便如此存在。在这方面，不可忽视的是要认识到贫困品质饮食习惯和贫困形式的意识在过去的几十年里急剧减低，很可能因此也减低了饮食习惯总质量和其他贫困形式因素密切关系的关系。这意味着那些最爱护自己贫困品质的人坚定不移贫困品质饮食习惯和贫困形式，而那些不太爱护自己贫困品质的人坚定不移不太贫困品质的饮食习惯和贫困形式。在同一研究工作人群当中采用历史和当代的饮食习惯形式资料，并非常它们与脑当中风效用的关系，可以集当中探究或多或少情况，因为历史资料可能比当代资料相当多受到贫困形式因素的影响。

斯德哥尔摩研究工作是一项基于人口的从前瞻官能研究工作，在1989-1993年和2009-2013年在一个必需不重叠的样本当中评估了饮食习惯摄入量。

藉此，路特大大学的 Tosca O. E. de Crom等人，在这两个相隔20年的自然环境当中，探究坚定不移MIND饮食习惯与脑当中风效用密切关系的共同点，在累计的随访间隔当中。此外，为了弄清MIND饮食习惯是否确实比其他贫困品质饮食习惯对神经系统贫困品质非常有针对官能，还研究工作了坚定不移其他两种贫困品质饮食习惯与脑当中风效用密切关系的共同点。

在以人口系统化的斯德哥尔摩研究工作当中，他们采用有效的进食Hz问卷对1989年至1993年从前夕的5375名发起者（较宽I）和2009年至2013年从前夕的2861名发起者（较宽II）的饮食习惯摄入进行了评估。我们数值了MIND饮食习惯低分，并采用Cox模型研究工作其与全因脑当中风效用的关系；胃癌的全因脑当中风被记录到2018年。

在从较宽I开始的平均15.6年的随访从前夕，1188名发起者身患了脑当中风。较宽I较差的MIND饮食习惯低分与随访从前7年的痴呆效用较差有关（危险比（HR）[95%数学方法（CI）]，每加权（SD）减低0.85[0.74，0.98]），但在较长的随访间隔内，共同点消失了。

从较宽II开始的平均随访一段时间为5.9年，从前夕有248名发起者身患了脑当中风。在每个随访间隔从前夕，较宽II的MIND饮食习惯得分越高，痴呆效用越低，但随着一段时间的推移，共同点官能稍稍减弱（随访7年的HR[95% CI]，每SD减低0.76[0.66, 0.87]）。

较宽II的MIND饮食习惯低分与痴呆效用的关系非常宽I的MIND饮食习惯低分非常为密不可分。

该研究工作的不可忽视普遍性在于挖掘出了：非常好地坚定不移MIND饮食习惯与随访的竖几年内脑当中风效用的提高有关，但这可能部分是由反转因果关系和贫困形式的残余混淆所解释的。需要再进一步的研究工作来揭示MIND饮食习惯在多大程度上会影响脑当中风的效用。

原文出处：[de Crom TOE, Mooldijk SS, Ikram MK, Ikram MA, Voortman T. MIND diet and the risk of dementia: a population-based study. Alz Res Therapy. 2022;14(1):8. doi:10.1186/s13195-022-00957-1]()